不同砧木对巨峰葡萄生长发育及果实品质的影响

来源 :沈阳农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong535
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本论文以12种引进的抗寒砧木为试材(贝达作对照),分析了砧木对巨峰葡萄生长发育、产量和品质等方面的影响,初步评价并选择出适合我国北方寒冷地区表现优良的葡萄砧木,为充分利用这些砧木提供理论依据。试验结果表明:1.巨峰葡萄嫁接在不同砧木上,在物候期上存在一定差异。嫁接于河岸3号和河岸9号上的巨峰葡萄萌芽期和浆果开始着色期都明显早于贝达。其中萌芽期比贝达早3天,果实着色期比贝达早1-4天。2.不同砧木对接穗品种巨峰的坐果率具有较大影响。其中山河1号、山美1号和河岸8号砧上巨峰葡萄的坐果率都高于贝达砧;河岸1号、河岸5号、河岸7号、山河3号和山河4号砧上巨峰葡萄的坐果率与贝达砧相当;河岸2号、河岸3号和河岸9号砧上巨峰葡萄的坐果率低于贝达砧。3.不同砧木对接穗品种巨峰主蔓粗度和主蔓延长梢生长上有不同程度的影响。嫁接在河岸1号、河岸2号、河岸5号、河岸8号、河岸9号、山河1号、山河2号、山河3号和山河4号砧木上巨峰葡萄的主蔓粗度和主蔓延长梢生长都高于贝达砧。4.不同砧木处理基本上不影响叶片N、K、Ca、Mg、Fe和Mn含量变化的动态特征,而明显影响P、Cu和Zn含量变化的动态特征;在各不同时期,不同砧木上巨峰叶片各矿质营养含量有明显的影响。5.不同砧木对接穗品种巨峰果实产量和品质上有一定的影响。在接穗果实产量上,山河1号和河岸5号砧上巨峰果实产量极显著高于贝达砧;通过对葡萄果实单果重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、果形指数和花青苷含量进行主成分分析,从而对各砧木处理果实品质进行综合评价。结果看出:采用河岸9号作砧木果实品质最好,除河岸8号和河岸1号外,其余供试砧木的果实品质均好于贝达。综合各砧木对接穗品种巨峰在物候期、产量和品质等方面的影响,生产性能上表现为采用山河1号作砧木最好,除河岸8号和山美1号外,其余各砧木生产性能均好于贝达。为葡萄生产上砧木的选择和更新提供了理论依据。
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