龙须菜多糖硫酸基含量与抗流感病毒活性关系的研究

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【摘要】

：

本文研究了龙须菜多糖抗流感病毒活性及其作用机制以及多糖硫酸基含量与抗病毒活性之间的关系。同时优选多糖的提取分离条件和选择适宜的脱硫及硫酸化方法。主要研究结果如下:用正交实验优选龙须菜多糖的提取条件,所得最适提取条件为:温度100℃,时间5h,料水比1:100;在该条件下提取多糖得率为样品干重的22.97%;经纯化后的龙须菜精多糖(PPGL)的糖含量为94.48%,蛋白质含量为0.95%,其硫酸基含

【作者】

：

廖灶辉

【机构】

：

汕头大学

【发表日期】

：

2008年01期

【关键词】

：

龙须菜多糖提取纯化硫酸化抗病毒

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