月见草(Oenothera biennis.L)是柳叶科灌木植物的一种,广泛分布在美洲、欧洲、亚洲,在我国主要分布在东北地区。月见草油的应用,一直被认为是本世纪最重要的发现之一。通过压榨月见草籽获取的月见草油因富含人体必需的γ-亚麻酸而被广泛的用作膳食添加剂。一株完整的月见草植株中,仅有10%-20%的部分为月见草籽,其植株大部分为月见草茎,然而种子收获后的月见草茎被公认为无药理活性部分,通常被用于造纸业等工业原材料或被直接废弃。目前对于月见草的研究广泛集中于月见草籽抗炎、抗氧化、血脂调节等生物活性研究,对于月见草茎相关作用的报道甚少。本试验使用LPS刺激小鼠腹腔巨噬细胞建立体外炎症试验模型,通过检测细胞上清液及细胞内相关炎症介质的表达量。结果表明,月见草茎提取物可显著抑制因LPS刺激引起的NO、PGE2、TNF-α、IL-6、IL-1β的升高并呈现出浓度依赖性。通过检测了丝裂原活化蛋白激酶信号通路相关蛋白的表达,结果显示月见草茎可显著抑制P38和ERK的磷酸化水平。通过检测了 NF-κB-p65核移位的情况,结果显示月见草茎可显著抑制NF-κB-p65的核移位。结果显示,月见草茎的抗炎功效与其作用于MAPK和NF-κB信号通路有关。本试验测定DPPH和烷基自由基清除活性,结果显示月见草茎具有良好的抗氧化活性。本试验通过LPS滴鼻BALB/c小鼠建立稳定的急性肺损伤动物模型。结果表明,月见草茎可显著改善小鼠肺泡灌洗液和肺组织匀浆液中炎症及氧化相关指标的变化,对LPS引起的急性肺损伤模型小鼠产生保护作用。