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本试验以“京欣二号”西瓜为材料,采用2因素3水平完全组合设计,以完全不施氮钾肥为对照,研究不同氮、钾供肥量对大棚西瓜生长发育、产量和品质的影响,以期为大棚西瓜的合理高效施肥提供理论依据。试验获得如下主要结果:1、在试验地条件下,增加西瓜的供氮量会促进西瓜的营养生长,表现为西瓜主蔓伸长速度增快,相对最大叶面积增大,但是过于旺盛的营养生长会导致西瓜的生育期推迟,导致西瓜的第一雌花发育时间延长;供钾量的增加对西瓜的营养生长也有促进作用,但是效果不如供氮量明显,同时增加供钾量能显著缩短西瓜第一雌花发育时间,促进西瓜早熟。2、在供钾量相同,供氮量不超过129.68 kg/hm2时,增加供氮量,能促进西瓜净光合速率的提高,当供氮量超过129.68 kg/hm2后,净光合速率开始降低;在供氮量相同时,供钾量的增加也能促进净光合速率的提高。根据胞间CO2浓度与净光合速率的变化规律可知,不同氮、钾供肥量对西瓜光合速率的影响属于气孔限制因素的影响;此外,供氮量和供钾量的增加均能提高西瓜叶片的叶绿素含量。3、在试验处理范围内,增加氮、钾供肥量均可增加西瓜产量。所有施肥处理的产量比对照(N0K0)增加3.98%~19.63%。在相同供钾量下,供氮量的增加在一定范围内能提高西瓜产量,当供氮量超过129.68 kg/hm2后,西瓜产量的增加趋于平缓,继续增加供氮量的增产效果不明显,供钾量的增加也有一定的增产作用,但是效果不如供氮量明显。4、供氮量相同时,供钾量的增加能显著提高西瓜的Vc含量、可溶性蛋白含量和可溶性固形物含量,并且供钾量的提高有利于缩小西瓜可溶固形物含量的中边差;供钾量相同,供氮量的增加在一定范围内能促进上述品质指标的提高,当供氮量超过129.68 kg/hm2后,上述品质指标开始降低;供氮量和供钾量的增加均能提高西瓜可溶性总糖的含量;供氮量的增加会提高西瓜的总酸度,在高供钾量下西瓜的总酸度下降。5、综合看来,在供氮量为129.68 kg/hm2,供钾量为158.55 kg/hm2或237.83 kg/hm2时,西瓜长势稳定,产量高,品质好,综合效果较优,考虑到肥料的成本问题,可以在实际生产中,选择在供氮量为129.68 kg/hm2,供钾量为158.55 kg/hm2的基础上适当提高供钾量的施肥方式。