【摘 要】
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研究目的:桦树茸（Inonotus obliquus,IO）,又名桦褐孔菌,白桦茸,属锈革孔菌科真菌,它寄生在桦树以及其他树木上,呈形状不规则的不育果壳,类似于烧焦的木炭,主要分布在北纬45°N-50°N,无明显副作用。中国、日本、俄罗斯等国家把IO萃取物作为民间药物使用已有五百年历史。有研究表明IO具有抗氧化作用能够缓解身体疲劳以及精神疲劳。过去研究发现IO能通过清除剧烈运动后产生过量的反应性自
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研究目的:桦树茸（Inonotus obliquus,IO）,又名桦褐孔菌,白桦茸,属锈革孔菌科真菌,它寄生在桦树以及其他树木上,呈形状不规则的不育果壳,类似于烧焦的木炭,主要分布在北纬45°N-50°N,无明显副作用。中国、日本、俄罗斯等国家把IO萃取物作为民间药物使用已有五百年历史。有研究表明IO具有抗氧化作用能够缓解身体疲劳以及精神疲劳。过去研究发现IO能通过清除剧烈运动后产生过量的反应性自由基来提高小鼠的运动耐力。本研究目的是探讨IO对于人体肌肉修复功能,人体抗疲劳及摄氧量的影响。研究方法:本研究采取双盲交叉试验,将26名男性大学生随机分为IO组和对照组,每位受试者在补充前和补充3周后的两个时间点测量身体成分及运动耐力测试。每位受试者于运动前、运动后立即点及运动后90分钟进行静脉采血,进行抗疲劳活性和损伤状态生化参数评估。研究结果:补充3周后,与对照组相比较,IO组的天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、肌酸磷酸激酶（CK）显著降低（P＜0.05）。游离脂肪酸（FFA）和葡萄糖（GLU）水平显著增加,运动后90分钟乳酸脱氢酶（LDH）显著下降,在运动耐力测试中运动时长以及最大摄氧量（VO2max,m L/min/kg）也是上升的。研究结论:IO萃取物可改善运动耐力测试后的肌肉疲劳,并将其作为一种营养补充品,以提高男性大学生运动耐力成绩进而提高运动表现。
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