霉菌纯种制曲豆豉在发酵过程中生物胺的变化研究

来源 :西南大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：dande

【摘要】

：

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技

【作者】

：

张仁凤

【出处】

：

西南大学

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

豆豉生物胺氨基酸脱羧酶纯种制曲快速后发酵传统后发酵

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

其他文献

节水灌溉工程后评价指标的定义探讨

指出了节水灌溉工程后评价指标有很多,不同专家学者对同一指标的理解不尽相同。为了能够对节水灌溉工程后评价工作带来一定程度上的便捷,根据国家相关规定和已有经验,对节水

期刊

节水灌溉后评价指标定义

如何走出中学英语合作学习的误区

期刊

中学英语合作学习误区策略

地源热泵中离心式冷水机组的喘振研究及动态仿真

学位

地源热泵离心压缩机防喘振模糊控制MATLAB仿真

采用膜法回收氯乙烯单体

介绍了采用有机蒸气膜法回收PVC生产尾气中的氯乙烯单体的工艺技术、基本原理、工艺流程、主要控制指标和设备性能,并讨论了膜法氯乙烯回收系统非正常工况及处理对策.运行情

期刊

聚氯乙烯氯乙烯单体回收有机蒸气膜法organic vapor membrane method recovery VCM

解密《内经》"气"理论(ⅩⅥ)

为加快中医学基础理论现代化的步伐,进行了解密<内经>"气"理论探索.本文提出了<内经>"心主脉"与"行血之气"的现代含义应是心肌与血管平滑肌的收缩力,而"血帅之气"应是神经内

期刊

解密内经"气"理论行血之气心肌与血管平滑肌血帅之气神经内分泌

应用MATLAB绘制三维地貌图

以绘制月球表面虹湾区地形地貌图和某城市城区土壤中各重金属污染物浓度空间分布立体图为例,说明使用MAT-LAB软件绘制三维地貌图的步骤及相应的指令,使用这种方法可以快速的

期刊

MATLAB软件绘制地貌图三维立体图重金属污染浓度空间分布图

化疗引起的骨髓抑制及其防治

骨髓抑制是肿瘤化疗引起的最常见的毒性反应,其中以白细胞特别是中性粒细胞减少最常见,其次是血小板减少,严重时红细胞也会受到影响.抗癌药物对骨髓的损伤程度与药物的种类、

期刊

抗肿瘤药/毒性骨髓抑制粒细胞巨噬细胞集落刺激因子巨噬细胞集落刺激因子

权力入笼与人民尊严的时代审视

权力入笼是反腐倡廉和拒腐防变的重大举措，实现人民尊严是我党执政目标和价值追求。我党对权力入笼和实现人民尊严都有一个认识不断深化的过程。只有权力入笼，才能实现人性尊严

期刊

权力入笼人民尊严时代审视＂Power into the Cage＂ Human Dignity Scrutiny

羔羊痢疾的防治

羔羊痢疾以剧烈腹泻和小肠发生溃疡为特征,致死率较高、危害程度较大。建议通过加强母羊管理、做好接产准备、加强羔羊护理、适时接种疫苗等措施做好预防,采用中西医结合方法

期刊

羔羊痢疾预防治疗

Vestolit扩建德国PVC装置

德国PVC生产商Vestolit公司将在今后2a内，投资1亿欧元使其在德国玛尔（Marl）的PVC联合装置实现现代化和进行扩能。

期刊

PVC装置德国扩建it公司联合装置生产商现代化

霉菌纯种制曲豆豉在发酵过程中生物胺的变化研究

与本文相关的学术论文