咖啡在进入中国后的三十年间保持快速的增长,咖啡品类的增长主要是由即饮咖啡拉动,且即饮咖啡价格不断升级,为潜力市场。但随着各大厂商察觉到即饮咖啡市场巨大潜力,雅哈、三得利、贝纳颂等纷纷进入即饮咖啡市场,即饮咖啡品类面临着空前激烈的竞争和挑战。雀巢即饮咖啡经历了迅猛发展的阶段,但伴随着市场竞争日益紧张激烈、市场千变万化等,洞察需求,行之有效的营销策略,以适应市场变化,此时对雀巢即饮咖啡进行营销策略研究非常有实际意义。本文以雀巢即饮咖啡为研究对象,以市场营销理论和消费者行为理论为基础,运用PEST、STP等方法研究并设计雀巢即饮咖啡市场营销策略。首先,对雀巢即饮咖啡瓶装、罐装、高端咖啡产品进行清晰的产品定位,分别为‘愉悦’、‘提神’和‘享受’,布局高端咖啡市场为营销策略方案设计奠定基础,然后紧围绕产品丰富策略,厂商到零售商价格策略,现代和传统渠道渗透策略,结合热门IP创新促销推广进行一一设计相应方案,以新的营销策略方案来提升市场竞争力,达到保持市场领导者地位。最后,为保证营销策略顺利实施,从组织架构完善、企业信息化、人员激励措施、市场窜货管理等方面构建较完善的保障措施。本文厦门银鹭雀巢即饮咖啡营销策略研究,不仅具有现实、对未来发展更具有指导意义,也为快消品行业的市场营销策略制定提供参考。