中国加入WT0以后,随着农产品出口贸易规模的扩大和出口竞争力的加强,中外农产品贸易摩擦与争端也逐渐进入了高发期。世界各国无论是发达经济体还是发展中国家,都在频繁地使用反倾销这一贸易保护措施来限制我国农产品对其的进口以保护本国农业。近年来,国外对我国农产品出口频繁地提出了反倾销诉讼,不仅给我国农产品出口企业和生产者带来巨大的经济损失,而且产生了极大的社会影响,这都给我国经济发展以及社会稳定带来一定的隐患。我国连续多年成为农产品反倾销的头号目标国,其原因是多方面的,其中一个很重要的原因是我国出口企业对农产品反倾销应诉不力。面对未来更加严峻的国际反倾销形势,在反倾销应诉过程中如何维护自身权益,是当前中国出口企业最关心的问题,也是学术界所关注的问题。然而,反倾销并不是普通的法律诉讼,而是发生在既定法律程序之下的会计制度纷争。在反倾销的背后有一个完整的会计学框架,包括反倾销提起、反倾销调查、反倾销应诉,而这当中有很多事项都会涉及会计学的专业问题,需要从会计学的角度进行认定。面对反倾销诉讼日益加剧的形势,会计必须加强为反倾销服务的功能。大力推进反倾销会计理论研究,对于充实和丰富会计理论,促进会计学科建设,促进市场经济的健康有序发展具有重要意义。随着学者对于农产品反倾销问题的深入研究,会计信息特别是成本会计信息在反倾销中的重要地位得到越来越多的学者及涉诉企业的肯定。很多遭遇反倾销败诉的企业都是由于企业自身的成本核算体系不健全,成本核算方法不科学、不合理,当遭遇反倾销诉讼时企业不能提供可信、可采的农产品成本信息。本文将以此为切入点,在反倾销这个大环境下研究我国农产品现有的成本核算体系的不当之处,并分析成本核算在我国农产品反倾销会计中的功效,最后根据美国及欧盟反倾销调查机构对我国出口农产品成本的调查要求,结合我国农产品生产和出口实情有针对性地提出宏观和微观的对策。