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为了研究肝用型鹅0-10周龄的羽毛生长更换规律、羽毛生长速度与体重的相关性、换羽的调控机理及筛选出最佳的诱导换羽方法，本试验采用完全随机设计:选取1日龄健康肝用型鹅100只，记录0-10周龄的体重和羽毛长度、宽度;选取224只24月龄鹅，分别采用间歇断水断料法和氧化锌法进行诱导换羽，按照目标体重降低0（对照组）、20％（第1组）、25％（第2组）、30％（第3组）分别分为四组，并对羽毛生长更换情况、体重及产蛋率及生殖激素水平进行统计分析，以便筛选出较好的诱导换羽方法，探索肝用型种鹅生殖激素与羽毛生长、更换规律的关系，缩短肝用型种鹅换羽期，为解决种鹅季节性繁殖、年产蛋量低的技术难题提供依据.结果表明:
1肝用鹅0-10周龄羽毛生长更换规律研究
(1)主翼羽长、副翼羽长、主尾羽长生长速度分别在第5、5、4周达到最大值，并显著或极显著高于其它各周（P＜0.05或P＜0.01）。表明，鹅主要羽毛的生长速度呈现先增大后减小的趋势。(2)主翼羽长、副翼羽长、主尾羽长与体重极显著正相关(P＜0.01);肩毛长、肩毛宽、背毛宽、主尾羽宽与体重极显著负相关(P＜0.01)，表明，鹅主要羽毛生长速度与体重显著相关.结果还表明:0-10周的肝用型鹅的羽毛生长经历了绒毛生长脱换、绒毛羽毛共存、羽毛生长三个阶段;羽毛生长的顺序:肩毛、主尾羽、副翼羽、主翼羽、背毛、颈毛.
2氧化锌法对诱导肝用型种鹅换羽效果的研究
(1)拔毛前，第3组主翼羽和副主翼羽脱落量，极显著高于笫1组和对照组（P＜0.01），与第2组差异不显著（P＞0.05）;(2)第3组达到目标体重的时间极显著多于对照组（P＜0.01），显著多于第1组(P＜0.05)，与第2组差异不显著（P＞0.05）;(3)第3组的开产日龄，达到32％产蛋率时的换羽日龄，显著早于第1组和对照组(P＜0.01)，与第2组差异不显著（P＞0.05）;(4)第3组死淘率，极显著高于第1组和对照组(P＜0.01)，显著高于第2组(P＜0.05);表明，肝用型种鹅饲喂添加2％氧化锌的日粮，体重下降25％的诱导换羽方法，死淘率较低，能够缩短换羽期，提高年产蛋量.
3间歇断水断料诱导肝用型种鹅换羽效果的研究
(1)拔毛前，第3组肝用型种鹅主翼羽和副主翼羽脱落量极显著高于对照组和第1组（P＜0.01），显著高于第2组（P＜0.05）.(2)第3组达到目标体重的时间，极显著高于对照组和第1组（P＜0.01），显著高于第2组（P＜0.05）。(3)第3组试验鹅的开产日龄和达到32％产蛋率时的换羽日龄，极显著早于对照组(P＜0.01)，显著早于第1组和第2组(P＜0.05);仅第3组试验鹅产蛋率达到最高40％。(4)第3组试验鹅的死淘率与对照组、第1组及第2组差异不显著（P＞0.05）.表明，肝用型种鹅实以17.75天间歇断水断料法诱导其换羽，能够使体重下降30％，死亡率较低，年产蛋量较高。
4生殖激素对肝用型鹅换羽期羽毛生长更换的影响
(1)第0天血清中E2浓度显著高于其它换羽时间(P＜0.05);第11天和第77天血清中T浓度显著高于其它时期（P＜0.05）;T的浓度与副翼羽的脱落量呈极显著正相关(P＜0.01);换羽第77天、第33天肝用型种鹅血清中PRL浓度差异不显著（P＞0.05），但显著高于第0、11、22、55天（P＜0.05），极显著高于第44天、第66天（P＜0.01）;第77天P浓度显著高于第0-66天的浓度(P＜0.05)，第0-66天期间，P浓度维持在较低的水平上，且差异不显著（P＞0.05）;第33天FSH浓度显著高于第11天（P＜0.05），其它时期差异不显著（P＞0.05），但均维持在相对较低的水平上;FSH的浓度与主翼羽的脱落量极显著负相关(P＜0.01);表明，换羽期E2先降低，后水平;T和PRL现先升高后降低再升高;P浓度先水平变化，后升高;FSH先升高后降低;LH浓度无显著变化。
(2)FSH、LH与鹅体重显著正相关(P＜0.05);E2，P与鹅体重正相关但不显著（P＞0.05）;表明，FSH和LH与体重有较强的相关性。
(3)FSH与主翼羽的脱落量极显著负相关(P＜0.01)，T与副翼羽的脱落量极显著正相关（P＜0.01）。表明，FSH和T与主要羽毛的脱落量具有显著相关性。
(4)FSH与E2，T，P显著正相关(P＜0.05);E2与PRL显著正相关（P＜0.05）;T与P极显著正相关（P＜0.01）;LH显著正相关（P＜0.05）;与PRL负相关但不显著（P＞0.05）;P与LH极显著正相关（P＜0.01）;表明，生殖激素之间有较强的相关性。
5诱导换羽鹅ESRα基因外显子1和外显子4多态性与羽毛生长更换的关系
(1)雌激素受体基因外显子1和外显子4在所检查片段的无多态性，与鹅羽毛生长更换不相关。
小结:间歇断水断料法将鹅的体重下降30％换羽效果较好;换羽期E2先降低，后水平变化;P浓度先水平变化，后升高;T和PRL浓度呈现先升高后降低再升高;FSH先升高后降低;LH浓度无显著变化;体重与FSH、LH之间，FSH和T与主要羽毛的脱落量之间，生殖激素之间，有显著相关性.