通过对体育专业男女大学生在相同强度、长时间运动中机体的能量消耗状况和底物代谢特征的研究,探讨在同一强度长时间运动过程中部分生理、气体代谢指标、糖和脂肪的氧化量、供能百分比以及与总能量消耗之间随时间变化的关系,进一步明确运动过程中机体供能的特点和规律,以获得基于能量代谢角度的最佳运动量——效关系,最终实现运动健身的科学性。为更准确地掌握运动过程中的能量消耗状况,为指导运动消耗与减肥等锻炼模式的构建提供理论和实践依据。通过16名体育专业大学生在跑台上进行递增负荷运动,测出最大摄氧量(VO2max)。以55%VO2max的运动强度进行60分钟(min)的跑步运动,利用心肺功能仪测定运动过程中的各项气体代谢指标。分析过程分为两种：(1)10min段,即：0-10min、11-20min、21-30min、31-40min、41-50min、51-60min,共6段。(2)5min段,即：0-5min、6-10min、11-15min、16-20min、21-25min、26-30min、31-35min、36-40min、41-45min、46-50min、51-55min、56-60min,共12段。分析各时段机体生理指标的变化规律和能量消耗及底物的利用状况。1.在以55%VO2max强度、60min跑台运动中,体育专业男女大学生心率和呼吸频率随运动时间的延长逐渐升高,其中在前10min段其上升幅度较大。在运动中30min后心率和呼吸频率的上升趋势随时间延长而渐渐平缓。男大学生在整个运动中心率和呼吸频率均高于女生,但男女生心率和呼吸频率的变化在同一时间段无明显的差异。2.在以55%VO2max强度、60min跑步运动中,体育专业男女大学生相对摄氧量、相对二氧化碳呼出量均随运动时间的延长呈增加趋势,其中男生高于女生。在前10min增加的幅度较大,男女生在运动的40-60min同一时段的比较中,相对摄氧量和相对二氧化碳呼出量均有显著差异性。而呼吸商则随着运动时间的延长总体呈下降趋势,在0-10min男女生呼吸商逐渐升高,在10-60min呼吸商变化呈逐渐下降趋势。3.在相同运动强度(55%VO2max)和相同运动时间(60min)运动中体育专业男女大学生机体脂肪的氧化量和供能量随着时间的延长逐渐增多,而糖的氧化量和供能量在逐渐减少,总能量输出随运动时间的延长没有显著性变化。4.在相同运动强度(55%VO2max)和相同运动时间(60min)运动中,在运动起始阶段(0-10min)体育专业男女大学生跑台上跑步时脂肪的氧化量、供能比例表现各异,在运动的前20min女生脂肪的氧化量和供能比例均逐渐减少,男生则是在0-15min之间运动时,脂肪供能比例略有下降。但在0-5min段运动中,女生脂肪氧化供能比例高于男生(59.8%＞45%)。5.在以55%VO2max强度、60min的运动中,体育专业男大学生的脂肪氧化量、糖氧化量和总能量输出均高于体育专业女大学生。在运动的前10min,男女大学生糖供能量和总能量输出呈大幅上升趋势,随后糖消耗量和供能比例逐渐减少。1.体育专业男女大学生在中等强度、长时间跑步运动中,随着运动时间的延长,机体供能物质参与的比例也发生变化,糖参与供能的比例随运动时间的延长逐渐减少，而脂肪参与供能的比例则逐渐增多。2.体育专业大学生在中等强度、长时间跑步运动中,男生脂肪的氧化量和脂肪参与的供能量快速增多的时间点在31-35min之间,女生脂肪供能快速增多的时间点为26-30min之间,此时间段为健身锻炼者选择最佳运动时间提供了参考。3.在中等强度、长时间的跑步运动过程中,男生糖与脂肪供能比例达1：1的时间是在运动的31-35min后。女生是在36-40min之间。4.在以中等强度、长时间跑步运动过程中,相同运动时段,男生的脂肪氧化量、总供能量、脂肪供能比例均高于女生。由此表明,在长时间运动中,男生能源物质消耗效率较高,表明男生更不易造成脂肪堆积。