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针对华北设施番茄生产中施肥不合理突出问题,本文以华北地区设施番茄生产典型区河北徐水县为研究基地,通过田间试验(分为4处理:不施肥CK,单施有机肥CM,单施化肥CF和有机无机混合施用CM+CF)和农户实地跟踪调研,系统研究了越冬茬设施番茄生长发育规律和养分需求动态,并提出达到一定高产高效目标的设施番茄高产高效施肥技术体系。主要结果如下: (1)基于农户实际生产确定了高产高效目标,并对农户实际生产水平进行了高产高效评价。根据对徐水地区实际跟踪调研,本地区农户平均产量为102t/hm2,将在此基础上增产15%定为可实现的高产目标,即高产目标为117t/hm2。农户氮肥偏生产力为170kg/kg,磷肥偏生产力为435kg/kg,钾肥偏生产力为183kg/kg。基于此氮磷钾的效率水平,将增效20%作为本地区施肥的高效目标,即氮肥偏生产力高效目标为204kg/kg,磷肥偏生产力高效目标为522kg/kg,钾肥偏生产力高效目标为220kg/kg。徐水地区调研农户中24.2%的农户为高产农户,75.8%为低产农户;高产氮肥高效农户比例为15.2%,高产磷肥高效农户比例为9.09%,高产钾肥高效农户比例为12.1%。 (2)田间试验结果表明,番茄果实内养分含量随着座果天数增加而逐渐降低,但果实内K含量因施肥处理影响在生长后期处理间差异显著;不同施肥处理间单果养分累积曲线变化基本一致,但是随着施肥量的增加,单果养分累积量增加,尤其在单果K累积量表现显著;番茄果实干物质累积和养分累积均呈“S”型曲线,但随着施肥量增加,干物质累积量和养分累积量增加。每形成1000kg番茄对照所需养分为:N1.75kg,P2O50.28kg,K2O2.56kg;施肥处理所需养分为:N1.96-2.10kg,P2O50.30-0.37kg, K2O3.93-4.68kg。 (3)满足设施番茄高产目标养分需求量为:N242kg/hm2,P2O543.3kg/hm2,K2O547kg/hm2。由此采用养分平衡的方法推荐的施氮总量为327kg/hm2;采用恒量监控方法推荐的磷钾分别为43.3kg/hm2、547kg/hm2。进一步设计的高产高效施肥方案为底肥:有机肥22500kg/hm2,化肥氮为20.7kg/hm2,磷为28.3kg/hm2,钾为28.2kg/hm2;追肥总量氮肥为242kg/hm2,钾肥为370kg/hm2;氮、钾施用量在果实膨大期占追肥总量的42%,采收初期分别占18%、21%,采收盛期分别占36%、34%,采收末期分别占4%、3%。 (4)与高产高效施肥技术体系相配套的栽培管理措施为:设施番茄最佳栽培密度为48000株/hm2,追肥次数为4次,灌水次数为6次,留果穗数为4穗。情景分析表明,调研的农户采用该施肥技术体系,可增产25.6%,节省氮肥43%,节省磷肥81%,节省钾肥8%。