堆肥处理污泥和农林废弃物能够提高有机碳在土壤中的稳定性,减少部分CO2排放,促进“碳中和”。水溶性有机物（DOM）是堆肥过程中有机质转化最活跃的部分,有机质被降解为稳定的类腐殖质（HS）物质,研究DOM和HS的演化特征对合理评估堆肥有机质的转化进程和腐熟情况具有重要的科学意义。本研究采用生物沥浸深度脱水污泥为主料,四种农林有机废物（甘蔗渣、秸秆、米糠和木屑）为单一辅料混合堆肥,探究了不同辅料堆肥过程中有机质各组分结构特征和组分含量的演化规律。从堆肥样品中提取出DOM和HS的主要组分:胡敏酸（HA）和富里酸（FA）,采用紫外-可见光谱（UV-Vis）、傅里叶变化红外光谱（FTIR）和荧光光谱等光谱学方法表征堆肥有机质化学结构的变化,并且测定堆肥过程中DOM、HS、HA和FA组分含量变化。最后分析有机质结构变化和组分含量变化之间的相关性,在结构演变和含量变化之间探究其关系。堆肥试验设4个处理组,分别为T1:污泥+甘蔗渣、T2:污泥+秸秆、T3:污泥+米糠、T4:污泥+木屑。堆肥结果显示四个处理组维持高温期的时间排序分别是T2＞T3＞T4＞T1,产生的热量和微生物自身消耗使含水率降低,p H值在堆肥结束后稳定在7.5～8.5之间,其中T3和T4的最终p H值高于T1和T2。四个处理组的电导率始终保持在对植物无害的适宜范围内,其中T2的电导率保持较高的值。对DOM、HA和FA的光谱学分析表明T3和T4的腐殖化程度要大于T1和T2,类蛋白物质、多糖类、脂肪类和碳水类化合物等被分解,形成芳构化程度深的腐殖质物质,结合PARAFAC模型分析3D-EEM,四个处理组的腐殖化程度分别为T4＞T3＞T2＞T1,在堆肥结束后发射荧光谱的类腐殖质荧光峰强度大小分别为T3＞T4＞T1＞T2,同步光谱的类腐殖质荧光峰强度大小分别为T3＞T4＞T2＞T1。DOM含量在堆肥结束后分别为T1＞T2＞T3＞T4,HS和FA含量在逐渐下降,HS总量大小分别为T1＞T2＞T3＞T4,FA含量分别为T2＞T1＞T3＞T4。有机质在堆肥过程中逐渐转化成稳定的类腐殖质物质。相关性分析表明DOM、HA和FA组分含量的变化趋势与其光谱结构参数之间存在显著相关,含量与结构同时在发生动态变化。四个处理组中DOM与结构参数的相关性程度分别为T2＞T1＞T3＞T4,HS与结构参数的相关性程度分别为T3＞T4＞T1＞T2。多糖类、脂肪族、类蛋白物质减少,芳香环上羰基、羧基、羟基等增加,有机质结构逐渐芳构化。综合分析,堆肥之后的有机碳稳定性提高,助力碳减排,米糠和木屑作为辅料时堆肥腐熟度更好,其次是秸秆,最后是甘蔗渣。