随着我国经济的快速发展,目前,乳制品行业已经进入转型发展的新时期。乳制品企业发展压力增大,面临产品同质化严重与消费者需求升级的矛盾,同行业之间的竞争日益激烈。此时,制定有效的市场营销策略,就成了乳制品企业亟待解决的问题。本文所选取的目标企业T乳业公司是典型的区域型乳制品企业,近年来,通过核心产品低温酸奶,成长为区域市场内的领军企业,目前正面临突破区域市场,走向全国的转型关键时期,但其产品的营销工作仍处于初期阶段,无法满足企业快速发展的需要,因此,亟需制定科学有效的产品营销策略,以提高企业的核心竞争力,为获取更大的市场份额提供保障。本文以T乳业公司核心产品低温酸奶为研究对象,首先对目标企业和产品目前营销策略中存在的问题进行剖析;随后运用PEST分析对低温酸奶产品宏观环境进行分析,并基于内部环境以及波特五力模型对低温酸奶产品营销微观环境进行分析,采用调查问卷的方式,对当前酸奶产品消费者的消费习惯和偏好进行归纳分析,为后文营销策略的提出和优化提供论据;随后运用SWOT模型对营销环境进行总结并提炼出优劣势、机遇以及威胁,综合分析出低温酸奶应该采取SO战略,充分利用自身优势,抓住市场机遇,拓展市场;运用STP理论从细分、定位、选择目标市场的角度出发,对T乳业公司低温酸奶产品进行重新定位,设计出以满足目标消费群体需求为导向的营销策略,另外根据T乳业公司低温酸奶产品特点和所处的市场地位,结合企业实际情况,充分利用网络营销模式成本低、影响范围大的特点对其营销组合策略进行优化,并提出构建全场景新零售营销模式,拉近企业与消费者的距离,加速营销投入的变现,助力企业营销策略的实施和落地。本文运用市场营销相关理论,结合T乳业公司自身的特点,为T乳业公司低温酸奶产品系统的构建了新的营销策略,使企业的营销工作能够匹配企业的快速发展,推动企业与时俱进,扩大影响力,优化市场运营能力,对于T乳业公司进一步开拓市场,提高企业核心竞争力具有应用参考价值,同时,本文的研究成果对国内其他同类型或面临类似问题的企业也具有一定的借鉴意义。