G公司是食品配料行业一个企业,冰淇淋配料产品是该公司一个新业务。本文以G公司为研究案例,分析了它的现状和运行过程中存在的问题,重点研究了G公司冰淇淋配料产品营销的市场定位问题,探讨了其营销策略组合,试图为G公司的营销稳步增长提供系统解决方案。G公司是一家跨国企业旗下的子公司,是一家拥有20多年历史的食品配料公司,伴随着中国食品工业的发展,是食品配料行业中的知名企业。G公司在中国服务的市场主要集中在液态奶市场,由于国内液态奶市场近两年发展受阻,消费行为和行业结构发生了变化,对G公司业务发展造成很大影响,公司管理人员意识到开发新的产品,进入新的领域是企业生存至关重要的一步。本文以G公司进入冰淇淋市场的营销问题为研究起点,分析G公司的营销环境及其与竞争对手相比的优劣势,系统地分析了G公司冰淇淋配料业务现状,竞争态势与主要竞争对手的营销策略,提出了G公司冰淇淋配料业务市场定位策略,围绕这个市场定位设计了相应的营销传播策略。在现有市场营销理论中,专门研究食品添加剂这一类工业品的市场定位及营销策略尚不多见。通过对G公司冰淇淋配料业务市场定位案例的分析研究,可以为其他正在开拓新业务市场的食品配料企业提供有益的借鉴。