论文部分内容阅读
百货行业作为历史最悠久的零售业态之一,已经历了一百余年的发展历程,其区别于其他零售行业的特征为:拥有豪华店堂,从事大规模经营;地处城市中心或交通要道,能较大范围地吸引大量顾客;经营品类广泛,品种繁多;管理上实行营销部制(或营销部商品部分立,常用于营采分离体制),由各部门实施商品计划、销售业务、商品管理并实行内部核算;兼营一些其他项目,为顾客提供多方位的服务。但随着人们生活水平的不断提高和顾客消费的不断变化,以及近年新兴零售业态的蓬勃发展,作为传统强势通路的百货业也开始面临了来自商业地产、超市、专卖店等其他业态的挑战,再加上传统百货业自身存在的诸多问题,如商品同质化、经营管理理念和信息技术落后等等,造成了经营成本逐年提高,利润却不断下降的局面,传统百货业承受着越来越大的压力。为了摆脱当前及未来的危机,寻求稳定持续的发展,百货业正逐渐从高费用、强促销、一味向供应商要利润的竞争方式走向内强管理、外树形象,打造自身品牌的模式。本文通过对南京新百中心店的经营环境及经营策略的分析,论证了百货业发展在一、二线城市市场通过创新建立现代百货经营理念,不断提高品牌集中度,丰富业态,对具体存在的问题及如何持续提升单店竞争力进行分析,并得出结论:要提升百货企业的竞争力必须从自身发展的要求出发,转变百货行业传统的经营管理模式,以市场为导向,以满足顾客需求为中心,以提高经营档次和品位、满足特定消费群体为核心,提升企业自身的商品选择能力,并加强与地产业的跨界合作,借助商业地产大举扩张的契机,以标准化、信息化为抓手,探索开展区域连锁经营,使我国的百货业避免虚假繁荣,化危为机,持续发展。