非物质文化遗产是一个地区区别于其他地区的独特的发展标志,是这个地区现存的文化记忆,有许多独有的特征。正确认识非物质文化遗产的特征,是科学开发与保护非物质文化遗产的前提。非物质文化遗产深深根植于民间,融入老百姓的生产生活中,体现了中华民族独特的生活方式、道德观念、审美情趣和艺术风格。它是确定民族文化特性、激发创造力、增强历史认同感的重要因素,它与物质文化遗产共同承载着人类生活的文明,是世界文化多样性的体现。在现代工业艺术强势的冲击下,岭南传统手工艺正面临着严峻的生存危机,保护民族传统手工艺的工作刻不容缓。文章对民族传统工艺的特点、历史、艺术成就进行全面梳理以及在总结的基础上找出岭南非物质文化遗产保护方面存在的主要问题,并在此基础上提出了保护和发展岭南传统手工艺的措施和建议。从实际出发,提出对这一重要文化遗产的保护对策,为更好的继承和发展广彩的传统艺术和进一步对其作深入研究提供思路,并为非物质文化保护的理论与实践提供相应的参照。文化经济的蓬勃发展使高等职业教育的作用日显重要,因此,高等院校要抓住大好的发展契机,依据当地文化经济发展特点,设置适应文化经济发展需要的专业,充分体现高等教育贴近经济建设、贴近劳动就业的特点。围绕着地方文化经济这一社会需求确定专业培养目的,在教学过程中始终与地方文化经济紧密对接,使学生毕业时具有更强的就业竞争力,为当地文化经济发展提供高质量的实用性人才。