加强企业内部控制体系建设,构建起内部风险防范控制机制,保证和促进企业长期稳定发展,已成为当今国际企业管理和监管的潮流。美国COSO委员会1992年9月发布了《内部控制--整合框架》(COSO-IC),1994年进行了增补,2004年4月,COSO委员会颁布了《企业风险管理—整合框架》,这些制度成为企业内部控制制度建设的基石。财政部、国资委、证监会、保监会、银监会于2008年5月22日,联合下发了《企业内部控制基本规范》,这标志着国内企业内部控制制度建设已纳入上市公司的重点工作目标,并将随着制度建设的逐步深入提高国内上市公司的质量。虽然《企业内部控制基本规范》已经实施,但各项具体规范尚未出台,各上市公司在实际执行过程中主要以原财政部出台的征求意见稿为参照,结合各自实际实施。本课题将从企业内部控制理论的发展、内部控制建设的主要程序入手,通过哈尔滨LK麦芽公司的实际案例,探索出适用于麦芽等农产品初级加工企业的生产经营关键环节的内部控制制度建设模式,为其他同类企业的制度建设起到抛砖引玉的作用。