为了探讨夜间温度升高对水稻生长发育的影响,于2009年和2010年在江西农业大学科技园玻璃温室内开展了夜温升高对双季水稻产量、品质及其生理机制的研究。得出的主要结果如下：1.夜温升高对早、晚稻产量及其构成因素的影响与生育期内的气温不同而存在差异。早稻在发育中后期夜温升高幅度大时,会导致千粒重和结实率的下降,不利于产量的形成,夜温升高导致产量下降；晚稻在发育中后期提高夜间温度,有利于颖花的分化和籽粒的灌浆,增加千粒重,提高结实率,产量提高。2.夜温升高对早晚稻产量的影响归因于每穗总粒数和结实率,早、晚稻夜温适度升高,有利于水稻幼穗发育,提高颖花数量,减少退化。3.夜温升高对早稻干物质积累的影响主要在前中期,对晚稻干物质积累的影响主要在中后期。夜温适度升高有利于早稻干物质的积累,但夜温升高过多则不利于早稻干物质的积累。夜温升高均提高晚稻干物质的积累。4.夜温升高能提高早晚稻的分蘖能力,增加有效穗；早稻结实期,夜温升高使水稻叶片的净光合速率和叶绿素含量下降,膜脂过氧化加剧,保护酶SOD和POD的活性降低,MDA的含量增加；晚稻结实期后期,夜温升高对叶片光合作用的影响不大。5.早稻植株的N、P、K养分积累量在幼穗分化期、始穗期和成熟期均表现为处理高于对照,而晚稻生长前期夜温升高不利于养分的吸收,后期则会促进水稻植株对N、P、K养分的吸收。6.夜温升高使早、晚稻的精米率下降,早稻垩白度增加、垩白粒率增大,直链淀粉含量提高,晚稻则相反。