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甲壳素纤维有良好的吸湿性、生物相容性、可降解性、抑菌作用，是一种绿色安全的环保原料。本课题研究目的在于对甲壳素纤维进行化学改性，保证其物理性能不明显降低的情况下提高抗菌性能，满足人们对保健纺织品日益增长的需求。本课题对甲壳素纤维的基本性能进行了测试和分析，之后在甲壳素纤维表面进行氨基化改性，首先壳聚糖与水杨醛反应生成席夫碱，经硼氢化钠还原后，在氢氧化钠和碘化钠的催化作用下用碘甲烷进行季铵化反应，得到季铵化甲壳素纤维。为了便于季铵化改性，先对纤维进行溶胀预处理，再进行季铵化改性。采用单因素分析法和正交试验法对各工艺进行分析、优化，最后得到优化的改性工艺：溶胀工艺：试剂60%乙醇溶液，时间2h，温度60℃；缩醛工艺：甲壳素纤维、水杨醛的用量比为1:0.5，温度70℃，时间2h，反应物PH值为7；还原工艺：甲壳素纤维、硼氢化钠的用量比为1:1，温度30℃，时间30min；季铵化工艺：甲壳素纤维、反应助剂、碘甲烷的用量比为1:0.5:0.5，温度60℃，时间60min。经优化改性工艺处理后的纤维强力为3.32cN，断裂伸长率为7.64%，季铵化度为0.69%，改性后纤维强力有所降低。将季铵化改性前后的甲壳素纤维对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作抗菌测试，得出改性前后甲壳素纤维对大肠杆菌的抑菌率为58.7%、93.2%，对金黄色葡萄球菌的抑菌率为62.5%、95.8%，相比改性前甲壳素纤维抑菌率有明显提高。在甲壳素纤维混纺纱基本性能测试的基础上，利用甲壳素纤维的特性并结合组织结构开发出不同的抗菌针织面料。选择一种常见内衣面料组织在STOLLCMS530HP电脑横机上试织，测试其面料的基本结构参数，并用模糊数学分析法进行综合评判，得知所开发的织物基本符合抗菌功能性针织物的质量标准，因此甲壳素混纺纱适宜开发抗菌功能性针织面料。将改性前后的甲壳素抗菌针织面料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌进行抗菌性测试，得出季铵化改性前后的甲壳素/棉混纺织物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为44.2%、35.7%、84.2%、83.7%，季铵化甲壳素/天丝混纺织物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为46.4%、40.3%、85.4%、84.3%，相比改性前混纺织物的抑菌率有明显提高，达到了国家规定的抗菌标准。