超级猪周期警示要抓好两大关键

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   农业农村部最新数据显示,全国猪肉价格已连续10周下降,同比下降23.7%。可以说,生猪产业环境已进入“舒适区”,后期猪肉供应会越来越宽松。这轮超级猪周期给了我们强烈的警示,凸显出加快畜牧业高质量发展的紧迫性:要把生猪生产提升到更高位置上来,建立健全支持生猪产业发展的政策体系。最根本的是要抓基础母畜和规模经营主体这两个关键。
   产能恢复并非一日之功,价格回落更是来之不易。2019年8月起,10多个部门打出生猪稳产保供政策组合拳。2019年9月和10月起,能繁母猪和生猪存栏量先后开始触底反弹。直到2020年6月和7月,能繁母猪和生猪存栏量才先后实现同比增长。截至目前,生猪产能已恢复到正常年份的95%以上。所谓正常年份是指2017年,这一年是近年来生猪产量最高的年份。按照目前势头,今年下半年生猪存栏即可完全恢复。之后再过三四个月,存栏增量转化为出栏增量,月度出栏量也将完全恢复。
     要维持基础母畜的存栏量,保护农民养殖积极性。在前期行业亏损的时候,要特别注意维持基础母畜存栏量,这样后期市场价格也不至于过高。2010年到2014年,国内肉牛养殖积极性不高,牛肉供应持续偏紧,价格上涨了3倍。农业农村部门此后连续多年在14个主产省份实施基础母牛增量扩群项目,遏制了肉牛生产下滑势头,价格保持了稳定。今后对生猪养殖来说,要以能繁母猪存栏量变化率为核心调控指标,加强监测预警,保住能繁母猪底线存栏量,设定分级调控区间,建立生猪生产逆周期調控的自动触发机制。(摘自《经济日报》4.13)
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