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在白酒业持续高企的背景下，政企“合谋”的白酒产区规划和建设正在全国各地蓬勃兴起。笔者认为，中国白酒迎接“产区时代”不仅要看水质、土壤、气候等环境因素，以及产业所依托的独特的工艺技术等“硬件”，更要看产区的顶层设计和制度保障、产区主导机构的理性和公信力等“?
白酒“产区时代”尚未来临
【摘 要】
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在白酒业持续高企的背景下，政企“合谋”的白酒产区规划和建设正在全国各地蓬勃兴起。笔者认为，中国白酒迎接“产区时代”不仅要看水质、土壤、气候等环境因素，以及产业所依托的
【发表日期】
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2004年期
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