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营养是食物的属性之一，食物是营养的载体，“皮之不存，毛之焉附”恰当地描述了二者之间的关系，食物是皮，营养是毛，密不可分，最后人们能不能吃进去、能吃进去多少营养，都要通过食物来实现。由此不难理解，为什么《国民营养计划》要将“发展食物营养健康产业”作为一项重?
完善营养法规标准体系 支持引领食品加工营养化转型
【摘 要】
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营养是食物的属性之一，食物是营养的载体，“皮之不存，毛之焉附”恰当地描述了二者之间的关系，食物是皮，营养是毛，密不可分，最后人们能不能吃进去、能吃进去多少营养，都要通过食物来实
【发表日期】
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