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近期，因为一部热播的美食纪录片，章丘铁锅一夜走红，销量猛增。甚至有媒体爆出，有人为买铁锅，竟堵在工坊大门，甚至擅自翻墙进厂。由走红引出的一系列让人啼笑皆非的事情，无不反映了章丘铁锅“洛阳纸贵”的境遇。作为一项传承历史悠久的技艺，章丘铁锅凭借“手工打造”的?
非遗传承要预防“捧杀”
【摘 要】
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近期，因为一部热播的美食纪录片，章丘铁锅一夜走红，销量猛增。甚至有媒体爆出，有人为买铁锅，竟堵在工坊大门，甚至擅自翻墙进厂。由走红引出的一系列让人啼笑皆非的事情，无不反映了章
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