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奶酪又称干酪、芝士。“芝士就是力量”，发展奶酪等干乳制品，引导乳业消费升级，成为深化奶业供给侧结构性改革的重要手段。日前，由农业部倡导的奶酪校园推广行动正式启动，国产奶酪能否成为奶业振兴的新动能，笔者进行了调查。$$消费引导不足 “奶黄金”市场大有潜力$$
奶酪生产——成长性好的新领域
【摘 要】
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奶酪又称干酪、芝士。“芝士就是力量”，发展奶酪等干乳制品，引导乳业消费升级，成为深化奶业供给侧结构性改革的重要手段。日前，由农业部倡导的奶酪校园推广行动正式启动，国产奶酪
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