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近年来，随着我国城乡居民生沽水平的逐步提高，我国休闲食品产业进入不断创新和发展的新阶段，市场规模呈几何级的速度增长，休闲食品的市场地位日显重要。但与此同时，也存在如食品安全、产品同质化现象等突出问题。近日，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任?
休闲食品产业发展注意三问题
【摘 要】
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近年来，随着我国城乡居民生沽水平的逐步提高，我国休闲食品产业进入不断创新和发展的新阶段，市场规模呈几何级的速度增长，休闲食品的市场地位日显重要。但与此同时，也存在如食品安
【发表日期】
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2004年期
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