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提到老字号，每个人都不陌生。它不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。$$每到一个陌生的城市，第一时间想到尝鲜、体验的也都是有历史底蕴、人文气息的美食、建筑。$$多年后，记忆模糊，而难以忘怀的可能也正是那旧景、老字号带给心灵、味蕾的激荡。$$
老字号不老？也可以有“新味道”
【摘 要】
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提到老字号，每个人都不陌生。它不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。$$每到一个陌生的城市，第一时间想到尝鲜、体验的也都是有历史底蕴、人文气息的美食、建筑
【发表日期】
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2004年期
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