【摘 要】
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江西素为“鱼米之乡”。民以食为天,渔耕食之源。作为古代百越后裔的江西人,素以大米为主食,鱼肉为副食,而鄱阳湖区的万年县和鄱阳县则更是“饭稻羹鱼”的典型代表。所谓“鹅湖山
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江西素为“鱼米之乡”。民以食为天,渔耕食之源。作为古代百越后裔的江西人,素以大米为主食,鱼肉为副食,而鄱阳湖区的万年县和鄱阳县则更是“饭稻羹鱼”的典型代表。所谓“鹅湖山下稻粱肥”、“家家扶得醉人归”、“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,就是这一带农家生活的?
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