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在航空运输业逐渐进入大众化的背景下，机场餐饮价格偏高始终是一个不断推陈出新的老话题了，并不时地成为一些媒体所追逐爆料的目标。时至今日，我国机场餐饮业因不同的商业模式业已形成了两级分化的局面。$$ 一是我国大型机场逐步采取了以旅客为中心的多元化经营的商业模?
机场商业模式转型是平抑机场高价餐饮的关键
【摘 要】
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在航空运输业逐渐进入大众化的背景下，机场餐饮价格偏高始终是一个不断推陈出新的老话题了，并不时地成为一些媒体所追逐爆料的目标。时至今日，我国机场餐饮业因不同的商业模式业
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