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国内水产品牌准入门槛低，往往有量而无品，且时不时出现食品安全事故。与国外的海洋食品相比，国内海洋食品只是以量取胜。在产品质量、品牌内涵上没有任何优势可言。而且在产品形态、产品包装上呈现同质化。由于产品同质化严重，且缺乏核心价值，品牌价值张力严重弱化。国内?
制约海洋食品发展的五大现象
【摘 要】
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国内水产品牌准入门槛低，往往有量而无品，且时不时出现食品安全事故。与国外的海洋食品相比，国内海洋食品只是以量取胜。在产品质量、品牌内涵上没有任何优势可言。而且在产品形
【发表日期】
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2004年期
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