煎饼果子入选天津非遗

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绿豆面、鸡蛋、葱花、油条、面酱、辣子……天津人钟爱的“煎饼果子”,日前入选天津第四批市级非物质文化遗产名录,同时引发人们对非遗评选的讨论。$$美食非遗接地气$$“上二嫂子那摊买套煎饼果子去。” 街坊邻居所说的摊子,就是有数十年历史的二嫂子煎饼果子铺。今年
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