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我国加入世贸组织后，国内食品业面临着市场开放的压力，传统的产品逐渐失去市场竞争力。有关专家认为，面对食品业国际化的强力竞争，中国的食品业应突出资源优势，培育和发展有机食品拳头产品和龙头企业，提高食品的深加工力度和附加值。
有机食品：重在提高产品附加值
【摘 要】
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我国加入世贸组织后，国内食品业面临着市场开放的压力，传统的产品逐渐失去市场竞争力。有关专家认为，面对食品业国际化的强力竞争，中国的食品业应突出资源优势，培育和发展有机食品
【发表日期】
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2004年期
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