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距离春节还有一个多月，各饭店团圆饭预订却早已进入高峰，很多城市高档餐厅的年夜饭已“一桌难求”。媒体调查发现，今年传统餐饮不再“独领风骚”，电商也纷纷加入年夜饭市场，纷纷推出网上免费预订、半成品套餐等服务。此外，各种请厨师到家的APP也异常火爆，高评分厨师档期
年夜饭火爆背后的文化基因
【摘 要】
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距离春节还有一个多月，各饭店团圆饭预订却早已进入高峰，很多城市高档餐厅的年夜饭已“一桌难求”。媒体调查发现，今年传统餐饮不再“独领风骚”，电商也纷纷加入年夜饭市场，纷纷推
【发表日期】
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2004年期
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