《餐饮服务食品安全操作规范(修订版)》解读(三)

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问题5 《餐饮服务食品安全操作规范(修订版)》(以下简称《规范(修订版)》)有哪些主要内容?$$答:《规范(修订版)》指导餐饮服务提供者全面落实食品安全法律、法规、规范性文件和规章制度,切实承担食品安全主体责任,有效防控餐饮服务食品安全风险。《规范(修订版
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