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近来，越来越多的研究将家庭主妇肺癌发病率上升的原因指向了厨房油烟。厨房油烟属于PM2.5的一种，虽然它对整个大气环境影响不大，但对于室内小环境来说危害较大。炒菜是油烟产生的主要原因，而选对烹饪方法，就能把不利影响最大限度地降低。$$炒菜产生PM2.5最多，蒸和煮最
家庭主妇肺癌发病率上升 油烟是主犯
【摘 要】
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近来，越来越多的研究将家庭主妇肺癌发病率上升的原因指向了厨房油烟。厨房油烟属于PM2.5的一种，虽然它对整个大气环境影响不大，但对于室内小环境来说危害较大。炒菜是油烟产生
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