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1.绿豆糕的介绍$$ 传统的绿豆糕是以绿豆分为原料加工制作的一种保建食品。其风味独特，具有防暑祛热、清火清毒等功效，是夏季老少咸宜的食品。绿豆糕内制作方法有很多，可分为京式、苏式、闽式等，制作工艺大致为绿豆制成粉，与糖、水、油半匀后成型，蒸制10分钟-15分
绿豆糕制作的新技术介绍
【摘 要】
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1.绿豆糕的介绍$$ 传统的绿豆糕是以绿豆分为原料加工制作的一种保建食品。其风味独特，具有防暑祛热、清火清毒等功效，是夏季老少咸宜的食品。绿豆糕内制作方法有很多，可分为
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