人间四月, 芳菲未尽

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  有没有感觉现在的时间被切割得特别碎?是不是听歌的时间都是在车上?已经很久都没有与父亲或孩子下一盘棋了吧?我们交流的载体——微信或短信,甚至电邮,字数几乎全部少于三百字,碎片化生活将大块生活分割,而对于艺术来说,都市文明挤压了纯艺术的空间,科技革命给这个世界带来的变化确实迷人,但作为人类,在享受技术与物质进步的同时,是不是还应该兼顾本心和情怀?
  有人说,诗意的动态与栖居的静态是最相得益彰的时光,就是行走后回到原点的那一刻,家,就是那个原点,家里的一把椅子、一张床,不仅仅体现了工艺和时间,还承载着人与家的情感。
  本期我们的特别策划专题“典藏之美 从‘唐园’到明清家具”,近距离探访了收藏家唐炬先生一手打造的私人博物馆“唐园”,唐炬用十几年的时间,营造出一方静隅,“唐园”自2003年开始,就成为收藏名家们口耳相传的经典集中地,如今,这个藏画丛林已经成为唐园主人生活不可分割的一部分,打开门,“唐园”就是慕名而来的文人墨客、收藏家们的雅趣共赏之地,关上门,唐先生在此间种田,养花,烹茶,赏画,将生活的速度拉慢。
  在众多生活材料中,木与石以其特有的生命感影响着人类的感官和思想,西方人建房屋喜用石头,而东方人的祖先多用木头造房子,木头以其温厚、平和的质感似乎更与文人墨客相近。
  提到木头,不得不提明式家具,明式家具的兴起深受士大夫阶层生活的影响,明式家具传世品大多为黄花梨木制,其品类和样式包罗万象,大到桌案、床榻、小到箱、盒,都精致得令人赞叹。本期我们特别策划专题专访到的另一位收藏家就是“攻玉山房”主人叶承耀,攻玉山房所藏的明式家具质高且精罕,系列齐全,叶先生本人更是精道于复原明清文人士大夫生活场景。
  谈到家,自然离不开“物器”这个话题,所谓物器,是指遍布我们日常生活中的杂物和器具,而家中的物器,最常被主人使用的则是盛放食物的器皿。本期我们的乐活栏目提供了一种新的家庭烹调方式——Jar Foor,中文的意思是罐饭,把食物或饮品放在玻璃瓶里进食甚至烹调,用瓶子蒸食物有什么好处呢?瓶内的气压比锅内低,用来蒸鱼就可做到超级嫩滑的效果,加上密封瓶子只有瓶内的水分可回流瓶中,原汁原味,完全可以媲美高级餐厅出品,本期的生活方式编辑为读者们精选了16道简单的Jar Food食谱。
  人间四月,芳菲未尽,如果你有三天的时间,就来塔斯曼尼亚的布鲁尼岛吧,布鲁尼岛位于塔斯曼尼亚东南部,这里星星多如恒河沙数,由加利树的芳香阵阵袭来,沁人心脾,袋鼠在森林中跳跃的声音,伴着从远处传来的海浪声,让失眠的人一夜安睡到天亮。
  一本杂志会给你带来感官的愉悦吗?我们尽最大的努力在有限的页数中填入丰富的内容,期待每一位读者都能从中找到自己所关注的那一部分。《凤凰生活》也将一如既往地围绕华人的上品生活方式,专注于生活、时尚、文化等领域,制作出有立场、有态度、有深度、有公信力的产品。
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