N-乙酰-D-氨基葡萄糖的研制

来源 :常德师范学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：wavepku

【摘要】

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研究了以氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)为原料、乙酸酐为酰化剂制备了N-乙酰-D-氨基葡萄糖(NAG).着重考察了反应时间、酰化剂量、pH值以及溶剂极性对N-乙酰化反应的影响.同时通过一

【作者】

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何新益殷七荣杨国金

【机构】

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湖南金健米业股份有限公司

【出处】

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常德师范学院学报(自然科学版)

【发表日期】

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2001年4期

【关键词】

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N-乙酰-D-氨基葡萄糖研制氨基葡萄糖盐酸盐 N-乙酰化反应 NAG；GAH；N-acetyl reaction

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研究了以氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)为原料、乙酸酐为酰化剂制备了N-乙酰-D-氨基葡萄糖(NAG).着重考察了反应时间、酰化剂量、pH值以及溶剂极性对N-乙酰化反应的影响.同时通过一系列的纯化处理,得到了NAG精制品.研究结果表明:反应时间影响较小;当M(NH2):M(Ac2O)=1:4,在吡啶为溶剂的碱性环境下N-乙酰化反应得率较高,达70%.NAG精制品的结构通过红外图谱、熔点等进行确证.

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