高效液相色谱法测定荔枝中有机酸的含量

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文章应用LC-10AT液相色谱仪测定荔枝中的有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸和丁二酸)的含量,该方法具有操作简便,线性、重复性好的傥点,滔石酸、苹果酸、柠檬酸和丁二酸样品加标回收率分别为88.5%~98.8%、95.2%~106.8%、96.8%~103.1%、90.6%~105.7%,RSD分别为1.6%~3.5%、1.2%~5.1%、3.1%~4.2%、3.2%~5.5%。
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