【摘 要】
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主食果仁大米饭原料:大米1杯,果仁(胡桃仁或杏仁或腰果仁)1/4杯,葡萄干2汤匙,鸡汤1杯半,油1小匙,葱末1/3杯,盐和胡椒粉各少许。制作:在炒锅中放油,油热后,加入葱,炒熟,加入米
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主食果仁大米饭原料:大米1杯,果仁(胡桃仁或杏仁或腰果仁)1/4杯,葡萄干2汤匙,鸡汤1杯半,油1小匙,葱末1/3杯,盐和胡椒粉各少许。制作:在炒锅中放油,油热后,加入葱,炒熟,加入米和果仁、葡萄干,搅匀。锅内加入汤、胡椒粉和盐,煮开,加盖,小火焖17～20分钟,至米熟。特点:用鸡汤代替水焖饭,营养好,味道美。注意:果仁要切碎。汤的用量可调节,要饭软些就多放些。
Staple food nuts rice raw materials: rice 1 cup, nuts (walnuts or almonds or cashew nut) 1/4 cup raisins 2 tablespoons chicken soup 1 cup and a half tablespoon oil 1/3 cup green onion and salt A little pepper Production: oil in the wok, oil heat, add onions, fry, add rice and nuts, raisins, stir well. Pot add soup, pepper and salt, boil, stamped, simmer for 17 to 20 minutes, to rice cooked. Features: Instead of water stewed chicken soup, good nutrition, delicious. Note: nuts to be chopped. The amount of soup can be adjusted to soften more to put some more.
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<正> 论文也每每有一种品格或“性格”。杨绛先生的文章不似布道,不象讲课,也不是信马由缰地“砍大山”,而象一位朋友娓娓地叙谈,字字句句浸透着不同寻常的“诚