【摘 要】
：
随着我国现代社会经济文化的不断发展,消费者的生活方式和生活节奏也正在发生着重要的变化,传统的饮食偏好被逐渐打破,新型的饮食习惯、结构和需求正在形成,传统特色餐饮业面
论文部分内容阅读
随着我国现代社会经济文化的不断发展,消费者的生活方式和生活节奏也正在发生着重要的变化,传统的饮食偏好被逐渐打破,新型的饮食习惯、结构和需求正在形成,传统特色餐饮业面临着转型升级的机遇和挑战;课题组通过实证调研,认为我国许多传统特色餐饮具有广阔的销售市场,以方便、省时、美味、健康等特征深受消费者的喜爱,但产品生产没有充分实现标准化,产品创新程度不够,行业经营散乱,难以保证产品质量,难以适应消费者的高标准需求,从而影响其产业进一步发展壮大;课题组通过实证分析,探索山东煎饼连锁经营模式,通过实现标准化管理和运作,从而提升产品质量和扩大市场占有率,希望对我国传统特色餐饮行业健康快速发展提供相关借鉴参考。
其他文献
目的:探讨血清骨钙素(BGP)、骨密度(BMD)检测在中老年健康体检中的应用价值。方法:收集进行骨质检测的健康中老年人550例,使用双能X线骨密度仪测定骨密度,使用酶联免疫吸附法
五台山文殊信仰依托佛典经论、造论高僧、演法圣迹三种基本载体播散传承,其民间化过程中表现出由核心信仰群体、核心崇祀区域向外逐步地、多层次地扩展播散特点。其信仰形成
全国男子职业篮球联赛——即NBL联赛自创办以来就定位为与中国篮球职业联赛——CBA联赛同级别的男子职业篮球赛事。联赛成立至今几度调整联赛定位,从一定程度上影响了联赛品
番木瓜Carica papaya L.素有＂岭南佳果＂的美称,是热带、亚热带地区重要果树,在我国海南、广西、广东、福建、台湾等地广泛种植。番木瓜株性复杂,有雄株、雌株和两性株3种株型,
副语言——一种非言语交际特征,是一个值得研究的言语行为,是语用学研究的重要课题。文章从声学语音学、语用学的角度进一步探讨副语言交际所具有的特殊性、简洁性、幽默性、
研究优化聚酰胺树脂分离纯化白花丹参丹酚酸A的最佳工艺,并测试其提取物的抗氧化活性。以吸附量和解吸量为指标,利用静态吸附和动态吸附的方法,确定丹酚酸A的最佳分离纯化条
以再生水循环利用过程中可能富集的污染物为对象，通过对比研究“臭氧-生物活性炭”（O3-BAC）与“强化混凝-沉淀-过滤”这两种工艺对水中污染物的去除特性。得到两种工艺对水中污
Ti6Al7Nb合金作为一种新型的医用植入材料,在临床上已得到了推广应用,其在人体内长期服役情况下的疲劳行为值得关注。本文采用超声加速振动疲劳实验结合扫描电子显微镜微观观
2014年8月在大连市召开了"甲午战争以来的中日关系"学术研讨会,来自全国各地的200余位专家、学者出席了会议。此次会议在"甲午战争对当代中日关系的影响"议题方面有一些新特