【摘 要】
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养猪主要是为了吃肉,其实也不尽如此,现今人们对猪杂更为喜爱.猪杂自古以来就受到医学家重视,认为它们有特殊的保健功能.中医学素有以脏补脏的论述,不同的猪杂各有其不同的保
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养猪主要是为了吃肉,其实也不尽如此,现今人们对猪杂更为喜爱.猪杂自古以来就受到医学家重视,认为它们有特殊的保健功能.中医学素有以脏补脏的论述,不同的猪杂各有其不同的保健作用.中医学长期积累的经验非常丰富,对人们更好更科学食用猪杂有很好的指导意义,使人们在享受猪杂美味同时得到防治疾病,滋补健身的效果.
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