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去年春天,我从北京回郑州,在高速列车上,邂逅了一个餐饮企业的老板。那个老板是做中餐的,在全国有20多家连锁店,其中直营店2家。当他得知笔者是《连锁与特许·管理工程师》杂志的主编时,非常兴奋,便和笔者攀谈起来。
连而不锁
【摘 要】
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去年春天,我从北京回郑州,在高速列车上,邂逅了一个餐饮企业的老板。那个老板是做中餐的,在全国有20多家连锁店,其中直营店2家。当他得知笔者是《连锁与特许·管理工程师
【出 处】
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连锁与特许
【发表日期】
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2008年4期
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