有不少人认为，拉肚子的时候要少吃，否则情况会更严重。甚至有人认为拉肚子时禁食可以让肠子排空，从而达到止泻的目的。这些认识比较片面。拉肚子的时候，身体仍需要补充水和能量，但肚子里的水和食物没有经过充分吸收，就随腹泻流失了。拉肚子时，不要完全“禁食”，而应适当“进食”，否则会导致脱水和低血糖等并发症，加重疾病。
　　“禁食”还是“进食”，要根据病情区别对待。在急性水泻期的第一天内可暂时禁食，减少食物对肠道的刺激，并使肠道得以休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。发病初期宜清淡流质饮食，比如果汁、米汤、薄面汤等，以淡为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者，特别是儿童和老人的肠道缺乏乳糖酶，对牛奶中的乳糖不能耐受，在进食牛奶后，常加重腹泻。
　　待排便次数减少，症状有所缓解，改为低脂流质饮食，少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。拉肚子的时候可以选择水、糖分和其他有营养易消化的食物，但糖分不可太浓，因为高浓度的糖分会从血液中吸收大量水分，加重脱水。
　　拉肚子基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食，少量多餐，以利于消化，如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。多补充维生素B和维生素C，如鲜橘汁、番茄汁、菜汤等。禁酒，忌肥肉、坚硬及含粗纤维多的蔬菜，忌生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。
　　据《家庭医生报》
　　编辑/平湖秋月