茶多酚在预防口腔黏膜癌变中的应用

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茶是世界上最为流行的饮料之一,其主要成分茶多酚被越来越多的研究表明具有显著的抗诱变和抗癌变作用.本文就茶多酚在口腔中的吸收与代谢、抗诱变和抗癌变机制及其在预防口腔黏膜癌变中的应用作一综述.
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