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蔗渣纤维素是地球上丰富的再生性资源，利用改性后的蔗渣纤维素作为吸附剂，是实现对植物资源的高附加值利用的重要途径之一。以甘蔗渣为原料，碱化后，与3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵反应，得到蔗渣改性脱色剂。实验证明，这种蔗渣改性纤维素对蔗汁脱色有很好的效果，而且价格低廉、资源丰富、操作简单并可再生。
糖用蔗渣脱色剂的探索性研究
【摘 要】
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蔗渣纤维素是地球上丰富的再生性资源，利用改性后的蔗渣纤维素作为吸附剂，是实现对植物资源的高附加值利用的重要途径之一。以甘蔗渣为原料，碱化后，与3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵
【机 构】
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广西大学轻工与食品工程学院
【出 处】
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中国甜菜糖业
【发表日期】
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2006年1期
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