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你一定听说过生物钟,亦称生物节律、生物韵律,指的是生物体随时间作周期性变化的现象。生物钟对人健康的影响巨大,整个人类都是按以24小时为周期进行作息,人体的生理指标如体温、血压、脉搏,人的体力、情绪、智力和妇女的月经周期,体内的信号如脑电波、心电波、经络电位、体电磁场的变化等,都会随着昼夜作周期性变化。
美国得克萨斯大学环境科学系教授麦克·斯莫兰斯基发现,与人体生物钟的正常运转保持同步,能使人更健康、更有活力,减肥也会更有效果。
避过食欲大增的陷阱
营养学家认为,不同时间的饮食搭配对人体健康和体形的影响也不相同。
正午12∶00~14∶00
研究人员发现,在这个时段,身体分泌一种名为Galanin的物质达到了一天之中的高峰期。这种物质会让人胃口大开,吃下很多高脂肪、高热量的食物,更可怕的是,在这种吃吃喝喝的过程中,Galanin会分泌得越来越多,以至于吃掉比在其他时间都要多的食物,身体便会囤积大量的多余脂肪。所以,你不妨在这个时段着重调整一下饮食搭配,如选择吃一份蔬菜和一条鱼,而不要选择牛肉。
傍晚17∶00~19∶00
将吃下午零食的时间推迟到晚餐前的半个小时内,能很好地抑制在晚上大吃大喝的欲望。众所周知,人们从吃第一口食物开始,大脑需要经过20分钟后才能传达出“已经吃饱,停止进食”的讯号。所以,调整下午吃零食的时间,晚餐前吃几块饼千、几颗坚果或是1个~2个水果,就能让你的晚餐平均减少摄入30千卡的热量,有助于减肥。
接近无限活力的源泉
清晨的阳光能促进身体的生化反应,使人体生物钟和外界环境同步,从而保证人体在白天拥有充足活力,在夜间较好地进入深层睡眠。
白天12∶00~19∶00
最新研究表明,在此期间接受户外的光照都有助于调节生理节奏,因为光照能帮助身体保持较低的褪黑激素水平。褪黑激素是深植于脑内、大小如豆的松果腺体所产生的天然荷尔蒙,分泌量在夜间睡眠时最大,白天最小,其每天分泌量的消长控制着人体清醒与睡眠的周期。
夜晚20∶00~23∶00
在此时段吃少量甜食或含淀粉质的食物,如饼干、糖、爆米花和布丁,能帮助加深睡眠和延长睡眠时间。碳水化合物能促进大脑产生血清素,而这种物质对于缓解压力、抚平紧张、焦虑和忧郁的情绪有一定作用。一般来说,在摄入适量的碳水化合物30分钟之后,人体就会感到放松和睡意。
保持清醒敏捷的头脑
脑力劳动者在8小时工作时间内,随时需要创造力、记忆力和判断力,而这些反应能力都和生物钟有着密切关系。生物钟的变化能使你有时候注意力集中、反应机敏,有时候却像醉酒般晕晕沉沉。
上午10∶00~11∶00
研究认为,每天上午接近10点左右的时段,人体刚刚度过精力最亢奋的时期,此时的能量状态属于平静阶段,往往正是此时人能将最多、最复杂、最重要的工作做好。
中午11∶00~12∶00
这个时段的注意力和创造力都处于顶峰状态,适合处理那些需要创意的工作,因为人的认知能力在这个时期会比一天中其他时期多30%。但如果你的工作和缝纫、绘图或与仪器操作有关,不妨把难度最高的工作留到下午14∶00左右再做。
增强运动减肥的效果
在合适的时间做运动,能使身体燃烧掉更多的热量,肌肉状态也能达到最佳。
清晨6∶00~8∶00
研究人员认为,清晨空腹时进行运动,会使心跳加快,比一天中其他时段做运动多消耗掉12%的脂肪。同时也确认,在这个时段做运动达到的减肥效果,也比下班之后的那段时间效果要好。
下午16∶00~18∶00
在这个时段,人体关节的灵活性和柔韧性比一天中其他时段高出20%,同时,肌肉状态也高出6%。此时做一些如举重、增强肌肉、拉伸肌肉线条的运动,效果比较不错。