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在细胞内功能蛋白质处于不断的合成与降解中,其中蛋白质的特异性降解是蛋白功能调节的重要机制。蛋白质的特异性降解分为泛素依赖的途径和非泛素依赖途径。在泛素依赖的降解途径中,蛋白质在泛素激活酶、泛素结合酶、泛素连接酶的作用下泛素化,然后在26S蛋白酶体中进行降解。蛋白质也可不依赖泛素被26S蛋白酶体降解,或被游离的20S蛋白酶体降解。本文主要介绍高等植物中的蛋白质特异性降解途径及特异性机制的研究进展。