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[目的]建立降血脂保健饮料中总黄酮的测定方法.[方法]采用分光光度法,以芦丁为对照品,在波长为510 nm处测定总黄酮含量.[结果]芦丁在16.5-82.5μg之间线性关系良好,平均回收率为98.9%,RSD为2.29%.[结论]采用分光光度法测定轮叶党参降血脂保健饮料中总黄酮的含量简便易行,重复性好.