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火锅添加剂全揭秘! 真相出乎你想象
火锅添加剂全揭秘! 真相出乎你想象
来源 :生命与灾害 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuzhao123456
【摘 要】
:
你喜欢吃火锅吗?多数中国人都喜欢吃火锅,虽然口味各异。流行的火锅口味包括清汤、红汤、海鲜、酸汤、菌汤等等,但要说重口味,莫过于麻辣鲜香的红汤了。随着餐饮业的发展,火锅
【作 者】
:
钟凯
【出 处】
:
生命与灾害
【发表日期】
:
2017年6期
【关键词】
:
添加剂
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你喜欢吃火锅吗?多数中国人都喜欢吃火锅,虽然口味各异。流行的火锅口味包括清汤、红汤、海鲜、酸汤、菌汤等等,但要说重口味,莫过于麻辣鲜香的红汤了。随着餐饮业的发展,火锅中使用添加剂早已不是秘密,它们提升了火锅的色、香、味,但也让不少消费者感到担心。
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