【摘 要】
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为验证特殊医学用途配方食品生产过程中清洁措施的有效性，防止交叉污染，文章参考药品清洁验证有关要求，对清洁验证的指标、检测及合格标准等进行了讨论。详细介绍了总有机碳（TOC）法、表面蛋白涂抹棒比色法、ATP荧光法等在特殊医学用途配方食品清洁验证中的应用，确保清洁验证的科学性、有效性、合理性，为特殊医学用途配方食品生产企业清洁验证工作提供参考。
【机 构】
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为验证特殊医学用途配方食品生产过程中清洁措施的有效性，防止交叉污染，文章参考药品清洁验证有关要求，对清洁验证的指标、检测及合格标准等进行了讨论。详细介绍了总有机碳（TOC）法、表面蛋白涂抹棒比色法、ATP荧光法等在特殊医学用途配方食品清洁验证中的应用，确保清洁验证的科学性、有效性、合理性，为特殊医学用途配方食品生产企业清洁验证工作提供参考。
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